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MATERIAIS DE ESTUDO
MANUAL DE ESTUDOS DO INTERMEDIATE WINE CERTIFICATE (IWC) - FORMATO DIGITAL (PDF)
O manual de estudo colorido de 207 páginas, em português, fornece todas as informações das quais as perguntas do exame são derivadas.
Você não precisa estudar por outros materiais de estudo; tudo o que você precisa saber está no manual.
Visão geral dos tópicos do curso (Programa de Estudos)
- Sessão 1: Viticultura Vinificação História do Vinho Teoria de Degustação e desenvolvimento da linguagem apropriada;
- Sessão 2: Questionário Rotulagem Desenvolvimento da Linguagem;
- Sessão 3: Harmonização de comida e vinho Cabernet Sauvignon e Pinot Noir;
- Sessão 4: Serviço Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat, Chenin Blanc e Riesling;
- Sessão 5: Armazenamento e Conservação Merlot, Cabernet Franc, Gamay e Zinfandel;
- Sessão 6: Estudo de Vinhos Fortificados, Produção e Serviço de Vinho Espumante;
- Sessão 7: Syrah, Grenache, Sangiovese, Tempranillo, Nebbiolo, Revisão do Exame;
- Sessão 8: Exame.
SALA DE AULA COM EDUCADOR DA CELEBRARE - PRESENCIAL
Em sala de aula, nos 4 dias do curso Intermediate Wine Certificate (IWC) da International Sommelier Guild (ISG), são abordados os tópicos mais importantes do manual de estudos. Somente a Celebrare tem educadores Sommelier Gradus, sendo Sommeliers Profissionais credenciados pela ISG. Também são realizadas:
- Instrução em sala de aula com degustações tutoradas;
- Sessão de exame em sala de aula.
EXAME DE AVALIAÇÃO E CERTIFICADO
O exame é presencial, feito em 1 etapa:
- Prova composta por 60 questões de múltipla escolha, devendo ser realizada em 60 minutos.
Para ser aprovado, o candidato precisa de uma pontuação mínima de 60% no exame.
Após ser aprovado, você recebe o certificado e o pin de lapela do IWC.