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International Sommelier Guild (ISG)
O curso tem uma carga horária de 24 horas e degustação de 42 vinhos!
Turmas abertas: Porto Alegre - RS
Aulas online: Junho dias 06, 14 e 22
Julho dias 4, 12, 20 e 25
Agosto dias 2 e 10
Degustação e prova: presenciais
R$ 4.499,00
Wine Scholar Guild (WSG)
O curso possui manual de estudo colorido de 330 páginas e degustação de 45 vinhos!
Turmas abertas:
São Paulo - SP: 17 a 20 de agosto de 2023
Rio de Janeiro - RJ: 21 a 24 de setembro de 2023
Vitória - ES: 28 de setembro a 01 de outubro de 2023
R$ 6.990,00
Wine Scholar Guild (WSG)
Curso com certificação internacional com degustação de 45 rótulos!
Turmas abertas:
São Paulo - SP: 05 a 08 de outubro de 2023
R$ 6.990,00
Wine Scholar Guild (WSG)
Curso com as regiões do centro e sul da Itália, com certificação internacional com degustação de 45 rótulos!
Turmas abertas:
Flores da Cunha - RS: 05 a 08 de outubro de 2023
R$ 6.990,00
Cerca de 10.000 anos atrás, um período radical de mudança levou os humanos a criar animais, construir assentamentos permanentes e cultivar grãos. A agricultura nasceu e nosso modo de vida nunca mais foi o mesmo. A Idade Neolítica conduziu os humanos a abandonar seu estilo de vida Paleolítico de caçadores-coletores.
Como as uvas passavam por processos naturais que envolviam a ação de leveduras indígenas, o suco de uva fermentado foi criado por acaso. O vinho, como sabemos, acompanhou a humanidade viajando ao longo da Geórgia, Mesopotâmia Antiga, Assíria, Egito Antigo, Fenícia, Grécia até que o Império Romano espalhou a viticultura.
A Escola Celebrare foi criada por amantes do vinho, que possuem certificações emitidas por renomadas instituições brasileiras e internacionais. Com uma abordagem simples e desmistificada, nossos instrutores desejam repassar aos alunos suas experiências e um pouco do que aprenderam durante os anos de estudos.
A ISG é líder mundial na educação de Sommeliers, incorporando diversas disciplinas e especialidades. Com uma abordagem educacional composta de uma equipe de instrutores excepcionais e um currículo dinâmico, as aulas são projetadas para liderar profissionais do vinho ou entusiastas através do caminho de credenciamento como Sommelier.
Possui cerca de 40 anos de experiência e está presente em cerca de 30 países, com mais de 240 mil alunos certificados entre os níveis IWC e AWC no mundo.
A WSET oferece a melhor educação e qualificações para inspirar e capacitar os profissionais e entusiastas de vinhos e bebidas espirituosas do mundo. A instituição oferece um conjunto abrangente de qualificações que abrangem vinhos, bebidas espirituosas e saquê.
As qualificações WSET são globalmente reconhecidas como o padrão internacional em conhecimento de vinhos e bebidas espirituosas. Elas são projetadas para aqueles que estão começando em suas carreiras, bem como profissionais estabelecidos e os muitos entusiastas que têm paixão por vinhos e bebidas espirituosas.
A WSG é a fornecedora líder de programas de certificação especializados em vinhos da França, Itália e Espanha, com uma rede escolar que abrange 30 países e 5 continentes.
Os programas de estudo e certificação Wine Scholar ™ oferecem aos estudantes de vinho a oportunidade de se especializarem na região vinícola de sua escolha. Tais programas avançados de educação em vinhos fornece informações atualizadas, precisas e detalhadas sobre os vinhos da França, Itália e Espanha.
Eles são projetados para estudantes avançados de vinho, sejam profissionais ou entusiastas. Indivíduos que seguem esses programas profundos e passam no exame ganham o título de French, Italian ou Spanish Wine Scholar e o título pós-nominal correspondente, que pode ser incorporado a uma assinatura profissional.
Nosso desejo é democratizar a cultura do vinho, criando um ambiente aconchegante e familiar, repleto de amizades e bons sentimentos para aprender as diversas nuances nas condições de cada região vinícola e suas particularidades de vinificação que levam a vários estilos dessa bebida maravilhosa que é o vinho.
Os integrantes da Escola Celebrare e seus parceiros por todo o Brasil acreditam que a teoria juntamente com a degustação e harmonização com pratos típicos de cada região levam ao verdadeiro conhecimento aplicado. Uma degustação com amigos e familiares, ressaltando o aspecto da celebração e de compartilhar o vinho com tais entes queridos é o grande objetivo de nossa Escola.
Tais momentos singulares são a base da vida: ela é feita dessas experiências especiais.
Humildade, vontade de aprender e taça na mão: vamos todos caminhar por esse caminho tão único e tão recompensador, enriquecendo cada vez mais nossas vidas, nossas relações e como encaramos com cada vez mais prazer o rico mundo da enogastronomia.
Torne-se um Sommelier Intermediário Credenciado pela ISG.
Torne-se um Sommelier Avançado Credenciado pela ISG.
Torne-se um Sommelier Profissional Credenciado pela ISG.
Curso de Vinhos Introdutório da WSET.
Curso de Vinhos Intermediário da WSET.
Curso Avançado sobre Vinhos e Regiões da França.
Curso Avançado sobre Vinhos e Regiões da Itália.
Curso Avançado sobre Vinhos e Regiões da Espanha.
Curso Básico Preparatório para o Italian Wine Scholar.
A Jornada do Enófilo - Comprando Vinhos
Curso de Fundação de Vinhos da Escola Celebrare.
A Jornada do Enófilo - Entendendo Vinhos
Curso Intermediário de Vinhos da Escola Celebrare.
Curso de Sommelier Profissional da Escola Celebrare.
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